สารอาหารสำหรับนักกีฬา

สารอาหารสำหรับนักกีฬา อาหารของนักกีฬาที่ควรจะรับประทานนั่นก็คือ อาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ข้าวซ้อมมือ, ข้าวกล้อง, มันฝรั่ง, ขนมปังโฮสวีท, มันเทศ, กล้วย,ฟักทอง, เผือก เป็นต้น อาหารเหล่านี้จะช่วยให้ร่างกายของคุณแข็งแรง และทำให้ร่างกายสามาถนำเอาไปใช้ประโยชน์ได้มาก หรือหากอยากจะกินพวกเส้นหมี่, ก๋วยเตี๋ยว, ขนมจีน, บะหมี่ ก็ควรเลือกที่ทำมาจากแป้งข้าวกล้อง สารอาหารที่ร่างกายของคนเราจะนำไปสร้างเป็นพลังงาน ในขณะที่เล่นกีฬาหรืออออกกำลังกายนั้น มีอยู่ 2 ชนิดคือ 1.ไกลโคเจน ซึ่งได้มาจากการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน อาทิ ข้าวซ้อมมือ, ข้าวกล้อง, มันฝรั่ง,ขนมปังโฮสวีท, มันเทศ, กล้วย, ฟักทอง, เผือก เป็นต้น  แล้วเอาไปสะสมไว้ในตับ 100 กรัม  และในมัดกล้ามเนื้อของเรา 400 กรัม เราจะพบว่านักกีฬาที่วิ่งได้เร็ว กล้ามเนื้อมักจะมีไกลโคเจนเป็นจำนวนมาก อีกทั้งไกลโคเจนยังทำให้วิ่งได้นานขึ้นและไม่หมดแรงหรือเหนื่อยง่ายอีกด้วย ซึ่งสารนี้เป็นสารอาหารอันดับแรกๆ ที่ร่างกายจะดึงมาใช้เป็นพลังงานในขณะออกกำลังกายขณะเล่นกีฬา   2.ไขมัน นอกจากไกลโคเจนแล้ว ไขมันยังเป็นสารอาหารลำดับต่อมาที่ร่างกายจะดึงเอามาสร้างให้เป็นพลังงานในขณะที่เล่นกีฬา โดยร่างกายจะเอาไขมันมาใช้เป็นพลังงานเบาๆ อย่างเช่น การวิ่งเบาๆ การเดินเบาๆ หรือการออกกำลังกายเบาๆ […]

เล่นฟุตบอลอย่างไร ไม่ให้บาดเจ็บ

เล่นฟุตบอลอย่างไร…ไม่ให้บาดเจ็บ หลายคนบอกว่า การเล่นฟุตบอลทำให้เกิดอาการบาดเจ็บทุกครั้ง มันเป็นเรื่องธรรมดาของกีฬาประเภทนี้ เองการกีฬาฟุตบอลเป็นกีฬาปะทะ จึงอาจจะทำให้เกิดการบาดเจ็บได้ตลอดเวลา ดังนั้นก่อนที่เราจะเล่นกีฬาฟุตบอลเราก็ควรที่จะมาทำความเข้าใจและดูวิธีต่างๆ ที่สามารถช่วยให้เราเสี่ยงต่อการบาดเจ็บขณะเล่นกีฬาฟุตบอลน้อยที่สุด วันนี้ผมมีเทคนิคดีๆ ที่สามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อการบาดเจ็บในการเล่นกีฬาฟุตบอลมาฝากกันครับ 1. วอร์มร่างกายก่อนเล่นกีฬาฟุตบอลเราต้องวอร์มอบอุ่นร่างกายอย่างน้อย 10-15 นาที ก่อนเล่นกีฬาฟุต เพื่อที่จะทำให้ร่างกายปรับสภาพและเป็นการยืดกล้ามเนื้อให้พร้อมสำหรับการเล่นกีฬาฟุตบอล หากเราลงเล่นโดยที่ไม่ได้วอร์มหรืออบอุ่นร่างกาย เมื่อเกิดการปะทะ จะทำให้เราเกิดการบาดเจ็บได้ง่าย เช่น กล้ามเนื้อฉีก ข้อเท้าเคล็ด เป็นต้น ดังนั้นหากเราไม่อยากบาดเจ็บขณะเล่นกีฬาฟุตบอล เราต้องทำการวอร์มและอบอุ่นร่างกาย อย่างน้อย 10-15 นาที นะครับ 2. อย่าเล่นท่ายากจนเกินไปเวลาการเล่นฟุตบอลบางคนอาจจะชอบอวดตัวเองหรือติดโชว์ (Power) เพื่อที่ดูว่าเท่ห์ เก่ง เวลาจะเลี้ยงลูกบอลก็เล่นท่ามากจนเกินไป อาจทำให้เสี่ยงต่อการปะทะได้ง่ายๆ เสี่ยงต่อการล้มจนบาดเจ็บขึ้นได้ และจะเหนื่อยกว่าคนอื่น เพราะฉะนั้นก็ต้องเล่นบอลแบบง่ายๆ และมีประโยชน์จะดีกว่า เพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บที่จะเกิดขึ้น 3. สวมอุปกรณ์ป้องกันให้ครบ การเล่นฟุตบอล เราต้องสวมอุปกรณ์ป้องกันให้ครบทุกครั้งก่อนลงสนามฟุตบอล เพื่อจะช้วยป้องกันและลดแรงกระแทกขณะเกิดการปะทะกัน ให้ลดน้อยลง หรือผ่อนหนักให้เป็นเบาดังนั้นหากไม่อยากบาดเจ็บเราก็ต้อง สวมอุปกรณ์ป้องกัน เช่น สนับแข่ง สำหรับผู้เล่น และ ถุงมือ สำหรับผู้รักษาประตู […]

อย่า!!! ปล่อยให้ร่างกายของนักกีฬาขาดน้ำ

  อย่า!!! ปล่อยให้ร่างกายของนักกีฬาขาดน้ำ หลายคนที่มีความเชื่อว่าเมื่อร่างกายต้องการน้ำเราก็จะเกิดความกระหายเองตามธรรมชาติ ความคิดเช่นนี้ก็ไม่ถูกต้องทั้งหมด เพราะบางทีเมื่อเรากระหายน้ำแล้วดื่มน้ำจนอิ่ม นั่นไม่ได้แปลว่าร่างกายจะได้รับน้ำอย่างเพียงพอทุกครั้งเสมอไป หลายคนอาจจะดื่มน้ำน้อย  เพราะเหตุผลที่ว่าไม่อยากจะไปเข้าห้องน้ำบ่อย หรือขี้เกียจดื่มน้ำ เพราะฉะนั้นคนเหล่านี้เมื่อร่างกายขาดน้ำ ก็จะไม่กระหายน้ำ นักกีฬาหลายๆคนก็เช่นกัน เมื่อร่างกายเกิดอาการขาดน้ำ ก็จะไม่รู้สึกกระหายน้ำ เพราะเกิดจากการชินกับภาวะที่ร่างกายขาดน้ำ อย่างเช่น กาฝึกฝน ,การวิ่ง  เวลานักกีฬารู้สึกกระหายน้ำ เขาก็จะอดทนไว้ จนในที่สุดร่างกายก็จะไม่รู้สึกกระหายน้ำไปเอง ซึ่งบางทีเราอาจจะขาดน้ำอยู่ก็เป็นได้ แต่เราไม่รู้ตัว บางคนสามารถทนต่อภาวการณ์ขาดน้ำได้ถึง 5% ของน้ำหนักตัว ซึ่งสิ่งเหล่านี้จะส่งผลเสียต่อร่างกายของเราเป็นอย่างมาก บางคนกว่าจะรู้ตัวก็สายไปเสียแล้ว เพราะฉะนั้น น้ำเป็นสิ่งที่สำคัญ นักกีฬาควรที่จะได้รับน้ำอย่างเพียงพอก่อนทำการฝึกซ้อมหรือลงแข่งขัน เพราะบางทีการแข่งขันหนักๆ จะไม่มีเวลาให้นักกีฬาดื่มน้ำได้มากเท่าที่ควรนัก ดังนั้นก่อนการลง แข่งเราควรมีการเตรียมตัวให้ดีเพื่อป้องกันไม่ให้ร่างกายเกิดภาวะขาดน้ำ ถือว่าเป็นเรื่องที่จำเป็นอย่างมากต่อนักกีฬาทุกคนครับ การเตรียมตัวนั้นก็ไม่ยากเลย มาดูกันครับ นักกีฬาควรดื่มน้ำเปล่าให้มากในชีวิตประจำวัน จนเกิดเป็นความเคยชิน โดยปริมาณที่เราอยากจะแนะนำคือ 8 แก้วต่อวัน เพื่อที่ร่างกายจะเกิดความเคยชินและติดนิสัยการดื่มน้ำมากๆ ซึ่งจะเป็นผลดีแก่ตัวเรา (วิธีการสังเกตคือถ้าสีปัสสาวะขาวใส นั่นหมายความว่า ร่างกายเราได้รับน้ำไปในปริมาณที่มากเพียงพอแล้ว) นักกีฬาควรดื่มน้ำเพิ่มจากปกติ ประมาณ 2-3 แก้ว ในวันที่มีการแข่งขันหรือฝึกซ้อมอย่างหนัก เพื่อที่เราจะได้มั่นใจว่าร่างกายของเรา จะได้ไม่ขาดน้ำในระหว่างที่ลงแข่งหรือระหว่างที่ฝึกซ้อมอย่างหนัก […]

ผู้เล่นกีฬาควรกินอาหารประเภทไหนดี

ผู้เล่นกีฬาควรกินอาหารประเภทไหนดี นักกีฬาที่มีรูปร่างที่สูงโปร่ง มีกล้ามเนื้อที่แข็งแรงและกระชับ ล้วนเป็นผู้ที่ได้เปรียบนักกีฬาที่ตัวเล็กและไม่แข็งแรง สังเกตได้จากนักบาสเกตบอล ถ้ามีรูปร่างที่เล็กก็จะทำให้คู่ต่อสู้ได้เปรียบเรา หรือกีฬาประเภทว่ายน้ำและกีฬาประเภทวิ่งแข่ง คนสูงที่มีลำตัวยาว,ขายาว จะได้เปรียบกว่าคนที่มีลำตัวสั้นและขาสั้น ดังนั้นผู้ปกครองคนไหนอยากจะให้ลูกเก่งกีฬา และมีความได้เปรียบทางด้าน สรีระร่างกายแล้วละก็ ควรจะเลือกอาหารการกินที่ดีและมีประโยชน์ ซึ่งจะต้องเริ่มตั้งแต่เด็ก หรือใช้เวลาแบบค่อยเป็นค่อยไป ถึงจะช้า แต่ก็มั่นใจได้เลยว่าเห็นผลที่ดีอย่างแน่นอน ใครๆ ก็ทราบอยู่แล้วใช่ไหมครับว่า อาหารสำหรับนักกีฬา เพื่อร่างกายที่เจริญเติบโตเต็มที่และแข็งแรงนั้นจะต้องมาจากการได้รับสารอาหารที่ดี และครบทั้ง 5 หมู่ เพื่อให้เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย อาทิเช่น โปรตีน ,ไขมัน,คาร์โบไฮเดรต, วิตามิน และเกลือแร่ รวมถึง น้ำด้วย คุณจำเป็นจะต้องรู้ว่ารับประทานอาหารแบบไหนร่างกายถึงจะมีสมรรถนะภาพทางกีฬาที่ดี ขอแนะนำว่าเมื่อถึงฤดูกาลลงแข่ง อาหารที่นักกีฬาควรจะกินน่าจะเป็นอาหารจำพวกโปรตีนอาทิเช่น ไข่,นมหรือโปรตีนสกัด แต่จริงๆ แล้ว นักกีฬาแต่ละประเภทก็เหมาะกับสารอาหารที่แตกต่างกันไป อย่างเช่น นักวิ่ง100 เมตร ควรจะทานแป้ง หรือ คาร์โบไฮเดรตให้มาก เพราะร่างกายสามารถดึงเอาออกมาใช้เป็นพลังงานได้อย่างรวดเร็ว ส่วนนักวิ่งมาราธอน, นักฟุตบอล หรือนักบาสเกตบอล ขอแนะนำว่านักกีฬาประเภทนี้ควรรับประทานอาหารจำพวกไขมัน หรืออาหารที่มีโปรตีนให้เยอะๆ เพราะอาหารเหล่านี้จะใช้เวลาในการย่อยนานกว่าแป้ง   อย่างไรก็ดี นักกีฬาควรดูแลและเตรียมการเรื่องอาหารให้พร้อมและถูกต้อง […]

1 130 131 132 133 134 142